O mercado do boi gordo em Mato Grosso apresentou reação nesta semana, com elevação nos preços pagos ao produtor em diferentes regiões do estado. Após dias de pressão negativa, frigoríficos voltaram a fechar negócios com valores mais altos, impulsionando o sentimento de confiança entre pecuaristas.

Segundo analistas de mercado consultados por consultorias do agro, a arroba voltou a operar próximo de R$ 245 a R$ 250 em algumas praças, dependendo da região, histórico de venda e padrão de carcaça. Em municípios do médio-norte e sul mato-grossense, o movimento ainda é de ajuste gradual, mas com viés positivo.

A projeção é que a demanda por carne para exportação continue sendo o principal fator que sustenta esse movimento de recuperação, especialmente com abertura de novos contratos internacionais e aumento no ritmo de embarques observado neste mês.

Produtores destacam que qualquer estabilidade no valor da arroba trará maior previsibilidade para escala, compra de insumos, suplementação e planejamento de confinamento para o próximo ciclo de engorda. O setor mantém atenção também às oscilações climáticas, já que as pastagens ainda enfrentam efeitos de calor intenso e irregularidade de chuvas no estado.

Para os especialistas, cenário é de cautela, porém com expectativa de melhora gradual.